恵方巻き

恵方巻きは江戸時代に由来する伝統的な縁起物で、七福神を象徴する七つの食材を使い、美しい願いを込めた一品です。節分の日には、その年の福神がいる方角「西南西」を向き、願い事を思い浮かべながら、静かに恵方巻きを丸ごと一気に食べることで、幸福と長寿、そして豊かな一年を祈ります。心を込めて味わい、新たな福を迎えましょう。

❖ 卵焼き：黄金色が財運と福運を象徴。

❖ 穴子（あなご）：脂が乗った豊かな風味は、調和と円満の象徴。
❖ 海老（えび）：背中を丸めた形から、長寿と健康を祈願。
❖ 胡瓜（きゅうり）：瑞々しく爽やかな緑が活力と生命力を表現。
❖ 椎茸（しいたけ）：旨味を引き出した煮物で、知恵と安定を象徴。
❖ 干瓢（かんぴょう）：じっくり煮込んだ味わいが、幸せの継続を表現。
❖ 沢庵（たくあん）：太陽のような黄金色が希望と明るい未来を象徴。

• NT$800/2本
• ご予約は1月31日まで
• お電話でのご予約: 07-537-8800 #6630