다이닝

홀의 따뜻한 분위기를 확장하고 게스트를 우아한 휴식 환경으로 안내합니다. 천장의 금속 십자 디자인은 불꽃의 이미지를 상징합니다. 또한 가오슝 중공업의 역사와 문화를 설명하며 대만과 일본의 협력에 감동적인 불꽃을 전달합니다.

국제대회에서 인정받은 디저트 세프 류진정이 이끄는 도시에 오아시스는 디저트에 남부 현지 식재료의 특별한 맛을 더해 맛과 시각을 동시에 느낄 수 있는 최고의 향연입니다.

향미 개발부터 완제품까지 다년간의 장인 정신을 모아 완벽한 비율과 베이킹 기술을 마스터하고 끊임없이 더 많은 연구 개발 가능성을 모색하며 빵의 매력적인 맛을 공유하는 전 과정을 팀에서 수작업으로 진행합니다.

삶의 모습을 묘사하고, 마음이 동경하는 섬세한 삶의 스타일을 수출하며, '나눔'을 초심으로 하여 일부 갓 준비한 요리를 직접 식탁에 올려 요리사와 고객 간의 보다 풍부한 커뮤니케이션 상상력을 창출합니다.

유쾌함'과 '여유로운'을 핵심으로 하여 뷔페식으로 변화시켜 시장의 보편적인 대량 및 종류별 식사 습관을 뒤집고, 매 시즌 하이라이트 요리와 계절성을 결합하는 것이 식당의 핵심입니다.

요리는 땅에서 식탁까지 식재료의 여정을 정교하게 표현한 것으로 계절의 신선한 식재료의 맛을 요리하여 고객에게 셰프의 기술을 선보이고 귀빈들을 안내하여 항구의 맛과 남방의 독특한 풍경을 탐험합니다.

이타마에 요리 스타일로 재료를 선보이며, 매끄러운 기술에서 최고의 장인 정신이 깃든 요리가 탄생하고, 손가락의 힘과 손바닥의 온기를 이용해 요리를 만들며, 높은 요리 기술이 곳곳에서 드러납니다.

철판구이 요리는 일본에서 유래되었습니다. 셰프는 일본, 프랑스, ​​대만의 요소를 결합하여 문화의 경계를 초월하는 풍부한 영감을 주입하고, 요리를 감성과 합리성을 엮어내는 미뢰로 승화시킵니다.

대표적인 중국요리 중 하나인 광동요리를 중심으로 셰프의 창의성을 바탕으로 새로운 스타일의 광동요리를 만들어 광동요리의 고전적인 맛을 유지하고 현대적 시각으로 독특한 광동요리 맛을 선사합니다.

중국 고전 수묵의 정취로 조용하고 우아한 공간 분위기를 연출하고 주홍색의 상징으로 낙관을 장식하여 밝고 어두운 곳에서 타오취안의 독특한 미적 사상에 들어가 유구한 고전적 상상을 준비합니다.

풍부한 현지 맛을 담고 남쪽의 신선한 재료를 취하여 중국 광동요리의 오랜 식생활 지혜를 결합하고 셰프의 정교한 솜씨로 남방항에서 광동요리의 화려한 꽃을 피웁니다.

칵테일은 단독 또는 식사와 함께 즐길 수 있으며 도시의 모습을 체험하는 방법이기도 합니다. 남부 요소가 기본 주류와 항구 도시의 문화적, 역사적 기억에 통합하고 바텐더의 해석을 통해 가오슝의 과거와 현재를 탐험하며 기억과 인상을 탐구해보세요.

와인에 어울리는 완벽하게 구운 스테이크와 해산물 요리 등 서양식 해산물 요리를 제공합니다. 바에서 무한한 음식과 와인의 맛을 음미할 수 있으며, 삶의 번잡함에서 벗어나 평화로운 장소를 제공합니다.

스카이 바에는 실내와 실외 체험 공간으로 나뉘며, 알코올과 조리된 음식을 제공합니다. 주요 색상은 블랙과 브라운을 사용하고 간접적이고 부드러운 조명을 사용하여 야외 식사 공간을 항구 도시의 분위기와 부드럽게 조화시킵니다.