日本料理 飛翔|惠方卷(活動已結束)
恵方巻き (えほうまき)
起源於江戶時代的傳統吉祥之物,以象徵七福神的七種食材製成,凝聚美好祝願。在節分(せつぶん)之日,朝向福神所在的吉位「西南西」,心懷願望,安靜地一口氣吃完整條惠方卷,祈求新一年幸福美滿、福運綿長。以真心品味,以祈福迎新。
❖ 玉子燒(卵焼き): 金黃澄亮,象徵財源廣進與福氣盈門。
❖ 鰻魚(穴子): 烤製後油脂豐潤,寓意風調雨順、事事圓滿。
❖ 鮮蝦(海老): 外型似長者彎腰,祝願長壽安康。
❖ 黃瓜(胡瓜): 翠綠清脆,象徵健康活力與勃勃生機。
❖ 香菇(しいたけ): 精選豐滿香菇,經醬煮入味,象徵智慧與穩定。
❖ 干瓢(干ぴょう): 以瓠瓜醬煮醃製,代表細水長流的幸福。
❖ 醬菜(たくあん): 金黃如陽光,象徵煥發光明與希望。
- NT$800/乙份兩卷
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